2024 میں آلو گوبی کی آسان ترکیب بنائیں۔ آلو گوبھی کی ترکیب مرحلہ وار

آلو گوبی ایک کلاسک ہندوستانی سبزی ہے جسے عام طور پر دال چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ اس میں آلو اور بند گوبھی کو بھون کر مسالہ دار بنایا جاتا ہے جس کی وجہ سے اس کا ذائقہ لاجواب ہوتا ہے۔

مواد:

پھول گوبھی: 1 کپ (پسی ہوئی)

آلو: 2 کپ (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں)

پیاز: 1 کپ (پسی ہوئی)

ٹماٹر: 1/2 کپ (کٹا ہوا)

ادرک لہسن کا پیسٹ: 1 کھانے کا چمچ

ہلدی: 1/2 چائے کا چمچ

لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ

گرم مسالہ: 1/2 چائے کا چمچ

تیل: 2 کھانے کے چمچ

نمک: حسب ذائقہ

کٹا ہوا دھنیا: گارنش کرنے کے لیے

آلو گوبھی کی ڈھابہ اسٹائل سبزی || ایک بار اس طرح بند گوبھی کا سالن بنا کر دیکھیں۔ گوبی سبزی - YouTube

نسخہ:

سب سے پہلے ایک پین میں تیل گرم کریں اور پیاز کو سنہری ہونے تک فرائی کریں۔

اب اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر بھون لیں۔

اس کے بعد ٹماٹر ڈال کر اچھی طرح پکائیں۔

اب اس میں تمام مصالحے جیسے ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر، گرم مسالہ، اور نمک ڈال کر مکس کریں۔

پھر، گوبھی اور آلو ڈالیں، سب کچھ ملائیں، ڈھانپیں اور ہلکی آنچ پر پکائیں۔

سبزی گرم ہونے پر اس میں کٹا ہوا دھنیا ڈال دیں۔

آپ کی آلو گوبی تیار ہے جسے روٹی یا چاول کے ساتھ پیش کیا جا سکتا ہے اور ذائقہ بھی لذیذ ہوتا ہے۔

2024 میں آلو گوبی کی آسان ترکیب بنائیں۔ آلو گوبھی کی ترکیب مرحلہ وار مرحلہ 2




مجھے یقین ہے کہ آپ کو نسخہ پسند آیا ہوگا۔