مونگ کا اسل کیسے بنایا جائے؟ مونگ کا اسل کیسے بنایا جائے؟ قدم بہ قدم
مونگ کا اسل کیسے بنایا جائے؟
مواد:-
انکردار مونگ: 2 کپ
پیاز: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)
ہری مرچ: 2 عدد (باریک کٹی ہوئی)
ٹماٹر: 1 عدد (کٹا ہوا)
تیل: 3 چمچ
زیرہ: 1/4 چائے کا چمچ
پسی ہوئی ہلدی
آمچور پاؤڈر
مرچ پاؤڈر
دھنیا کی پتی۔
گرم مسالہ (گرم مسالہ)
نمک: 1/4 چائے کا چمچ
ادرک لہسن کٹا ہوا: 2 چائے کے چمچ
دھنیا کی پتی۔
کیا آپ پڑھ رہے ہیں کہ مونگ کا اسل کیسے بنایا جاتا ہے؟ اگر آپ کچھ اور بنانا چاہتے ہیں تو آپ #1 دیکھ سکتے ہیں۔ چنا کا اُسل کیسے بنایا جائے؟ #2 آلو کے فرائز کیسے بنائیں؟
نسخہ:-
پین کو گیس پر رکھیں اور تیل اور زیرہ ڈال دیں۔جیسے ہی زیرہ رنگ بدلے اس میں ادرک اور لہسن ڈال دیں۔
جب پک جائے تو اس میں پیاز اور ہری مرچ ڈال کر بھونیں۔
جب پیاز سنہری ہو جائے تو اس میں مرچ، دھنیا، آم پاؤڈر اور گرم مشال پاؤڈر ڈال دیں۔
ٹماٹر ڈال کر مکس کریں۔ اب اس میں نمک ڈالیں اور جب مسالہ پک جائے تو اچھی طرح پکائیں۔
پھر اس میں مونگ ڈال کر مکس کر کے ڈھک دیں۔
5 منٹ کے بعد ڈھکن ہٹا دیں اور دیکھیں کہ پکا ہوا ہے یا نہیں۔
اگر پک جائے تو اس میں ہرا دھنیا ڈال کر پیالے میں نکال لیں اور چاہیں تو اوپر چھڑک دیں۔
آپ کچا پیاز بھی ڈال سکتے ہیں اور اب آپ کا مونگ کا استعمال تیار ہے۔
پڑھیں: دہی کو کیسے بھونیں؟
مجھے یقین ہے کہ آپ کو مونگ کا اسل بنانے کا یہ طریقہ پسند آیا ہو گا، اگر آپ کسی دوسری ترکیب کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں جو میں نے ابھی تک نہیں لکھی تو آپ کمنٹ باکس میں پوچھ سکتے ہیں اور میں اپنی اگلی پوسٹ میں وہ نسخہ شیئر کروں گا۔ آپ کو اس کے بارے میں بتائیں گے.
